I første etasje finner vi Ellings Kafé, en hyllest til Ingvar Ambjørnsens forfatterskap generelt og Elling spesielt. Ambjørnsen er Larviks store sønn og har bidratt inn i arbeidet med kafeen. Her har Sane tegnet alle innredninger, mens stolene er kjøpt brukt av Festiviteten selv. I tillegg til kafe og restaurantdrift er det mulighet for intimkonserter, bokbad og andre kulturarrangementer her. I tilknytning til byggets førsteetasje er det etableret et terrassert hageanlegg som er tegnet av Dronninga landskap, med et nytt servicebygg av Mad arkitekter. Her er det servering og arrangementer i sommerhalvåret. Byggene skal ha et yrende liv og fungere som en helhet hvor de ulike funksjonene skal dra nytte av og forsterke hverandre.

Sane har sammen med Mad arkitekter arbeidet med å legge til rette for ny bruk i de to byggene huset egentlig består av; det er en tømmerbygning som i fag huser kontorlokaler, co-work og møtefasiliteter, og en murbygning som huser festsalen i 2.etg og Ellings kafe i 1.etg i tillegg til tilstøtende arealer som mingle, toaletter, backstage, kjøkken med mer. Byggene henger sammen som én struktur, og å tilbakeføre opprinnelig stemning, bygningsdeler og romstrukturer har vært en del av jobben. I tillegg til bevaring av bygningsmassen beholdes flest mulig av opprinnelige elementer. Tilførte elementer er i størst mulig grad utført med gjenbrukte materialer, og har et lavest mulig karbonutslipp.